Una giornata alla scoperta del mondo di Valdibella, cooperativa agricola che ha rimesso al centro la figura dell'agricoltore
Una storia di ritorno tra i colli dell'alta Calabria grazia all'amore per la propria terra e vino
Nel borgo di Rivello abbiamo partecipato al festival Polifoníe, tra canti e balli abbiamo scoperto vecchi e nuovi prodotti lucani.
Alla scoperta di storie, gusti e sapori del Sentiero degli dèi.
Il vino Primitivo prodotto dalla cantina Polvenera è un esplosione di freschezza e vitalità.
La Fattoria Griot e la Masseria Pasqualone: quando la cultura torna alle sue radici.
A piedi della Majella sorgono due realtà imprenditoriali che, attraverso i loro prodotti, portano lo spirito di questa montagna nel mondo.
Ad Orsara, paese dei Monti Dauni, abbiamo incontrato Peppe Zullo: ambasciatore della Puglia nel mondo.
Alle pendici del monte Vulture, a due passi dei laghi di Monticchio, si trova l'Agriturismo del Riccio: un contenitore di idee, passioni e speranze.
Nell'Alto Sannio abbiamo scoperto la storia antica del Molise, tra rovine sannite e formaggi appesi.
Canestrato di Castel del Monte e Zafferano di Navelli: prodotti unici che raccontano la storia dei territori ai piedi del Gran Sasso.
Della pasta all'amatriciana si sa tutto, ma quali altre specialità ci sono ad Amatrice? Per scoprirle siamo andati al ristorante La Fattoria di Sommati.
Alla scoperta delle cosiddette "Marche zozze" attraverso gli squisiti salumi spalmabili.
Lungo l'Alta Via dei Monti Liguri abbiamo condiviso il nostro cammino con i cacciatori, tra la pioggia e i funghi porcini...
In viaggio in Umbria alla scoperta degli antichi legumi che ci raccontano del profondo legame tra storia e paesaggio.
A Pianello di Cagli, nel nord delle Marche, abbiamo incontrati molti giovani che hanno deciso di tornare a vivere la montagna attraverso l'allevamento e l'agricoltura.
Alla scoperta del "cereale che cresce suglia alberi". La castagna, con i suoi mille utilizzi, è la regina delle montagne italiane.
Nelle valli piemontesi sempre più giovani tornano tra a riappropriarsi delle montagne grazie all'agricoltura.
In Val Varaita abbiamo scoperto le tisane di Valverbe e le birre degli Antagonisti, due bellissimi modi di fare impresa in montagna.
Su ogni forma di fontina spicca il simbolo della montagna. In Valle d'Aosta il formaggio è diventato il prodotto simbolo della regione montana per eccellenza.
Un resoconto dei pasti durante i quattro giorni di Sentiero Roma, un modo per raccontare come abbiamo affrontato i pasti quotidiani durante la nostra spedizione.
Un piatto simbolo della montagna e della Lombardia: sostanzioso, semplice e gustoso. A Teglio abbiamo scoperto i segreti dei pizzoccheri e del grano saraceno.
Saltando di frasca in frasca abbiamo esplorato il mondo delle Osmizie: un universo di sapori e identità.
La ponka è il terreno fertile attraverso cui cresce il Collio: dove l'enogastronomia incontra la cultura.
Le verdissime Valli del Natisone custodiscono antiche tradizioni culinarie, che continuano a trasmettersi di generazione in generazione.
Un'indagine sul campo sul piatto più rappresentativo del Friuli.
Tra spaghetterie e pizzerie, che ne è della cucina tradizionale delle Dolomiti Venete?
Alla scoperta della Val d'Adige e i suoi protagonisti, equilibrio tra uomo e natura.
Tradizione millenarie si ripetono sulle nostra montagne, qualche chiarimento sul mondo di Malghe e Alpeggi.
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